851 effektivare jordbruk
Tidslinje
3 300 000 år
nomad (ej bofast), samla och jaga
språk
eld
verktyg
konst, musik
religion
ca 10 km2/pers
4:40
5:34
3:24
10 000 år
blir odlare
Mer tid går åt för att ordna mat än för samlare och jägare.
Livslängden blir kortare.
Mer sjuka. Får bl.a. sjukdomar från tamdjuren. Får bristsjukdomar.
ca 1km2/pers
7:00
5:45
2:15
Hönan och ägget
Vilket är orsak och verkan?
övergång
Mycket långsam och gradvis övergång till jordbruk.
Varför odlare?
Ekologiska förändringar
15 000 år sedan
blir varmare och fuktigare
inlandsisarna drar sig tillbaka
goda växtbetingelser för olika grässlag
skogar växer och tränger undan storvilt
effektivare matförsörjning
mer mat produceras på mindre yta
befolkningstillväxt
maten räcker inte
antagligen orsakad av att människan blir bofast
kan inte flytta runt med alltför många spädbarn
kulturell evolution
Gradvis insamlande av kunskap om hur man odlar, genom årtusenden.
komplex social struktur
Social rangordning började utvecklas för 30 - 40 000 år sedan.
Mer om orsakerna till den neolitiska revolutionen.
Mer om den första jordbruksrevolutionen.
Mer om neolitiska revolutionen.
Konsekvenser av att vi blev jordbrukare
Matöverskott
Samlare och jägare flyttar ofta och kan inte ta med sig så mycket ägodelar. Stammen är upp till 100 personer (källa?).
Det går att ha fler små barn. Nomader kan inte bära med sig alltför många barn.
Bofasta jordbrukare byggde hus. Det går inte att odla mat på vintern. Det uppstår då ett behov av att lagra mat. Först i gropar i marken och senare i hus.
Nya typer av verktyg behövs för att röja odlingsmark och sedan att bearbeta den. Verktyg behövs för att skörda.
Det går åt mer tid för att producera mat. Det är arbetskrävande att så och rensa ogräs m.m.
Bor tätt ihop och tätt ihop med djur, medför att sjukdomar kan lättare kan spridas. Epidemier.
Det blir ett överskott som kan föda fler än familjen. Det gör att man kan ha fler barn samt att en del kan göra annat. Det uppstår nya yrken, t.ex. hantverkare, handelsman, soldat, religiösa ledare.
Nya sociala mönster uppstår. Det blir hierarkier. Till exempel kung/drottning, religiösa ledare, soldater, bönder, arbetare och slavar. Det finns behov av myter som svetsar samman gruppen.
Uppdelningar:
fast, bofast: medför konflikter
kvinnor hemma med barn, ... - män ute, jagar, resor, ...
samhällsklasser
Jordbearbetning
Grävkäpp
Hacka
Har rörelseenergi. Jämför med att trycka i en spik (grävkäpp) och att hamra i en spik (hacka)
Årdret
Dragdjur används. Om årder på Wikipedia
Plog
Vändskiva.
Behov av mindre dragkraft än med årder.
Energi
dragdjur
traktor
järnhjul ca 1900
gummihjul ca 1930
hydraulik
skopor, gafflar, …
maskiner kopplade till motorrotation
skörderedskap
skära
En hand håller strå. Användbart då varje korn är viktigt.
lie
tidsvinst
slåttermaskin
Saxar drivs via hjul.
självbindare
Binder strå med ax.
balar
Till exempel plastade.
Skördetröska
Två moment görs av en maskin. Skär strå och tröskar säden.
Gödsling
På bronsåldern i Sverige visste man att gödsling gav större skörd.
växelbruk
konstgödsel
NPK, kväve, fosfor och kalium ⇒ läckage av kväve ⇒ växer bra i vattendrag
Bekämpning
Bekämpning av ogräs och skadedjur.
Mitt 1900-tal
DDT, kvicksiler, … ⇒ farligt för alla
idag
stränga regler
nya grödor
korsbefrukta
genmanipulera
Tåla vissa skadeinsekter. Tåla gift som dödar skadeinsekter. …
patent
jordreform
Jorden gick i arv i flera generationer.
- Åkerlapparna blev allt mindre och allt fler.
- Man kunde inte vända med häst utan att komma in på grannens mark.
- Måste gå över grannarnas åkrar, ty det fanns inte vägar fram till alla tegar (åkerbitar).
Rutger Macklean var föregångare i Skåne.
Mål med skiften var att varje gård skulle ha en sammanhängande markbit.
konsekvenser av skiften
- enklare och kortare transporter i jordbruket
- husen i byn flyttas till de nya skiftena - bönder mer oberoende av varandra - saknade gemenskapen
- nya odlingsätt med varierande odlingföljd
- nya vägar
- behov av skördemaskiner och andra mekaniska hjälpmedel
- lättare utföra täckdikning
- bättre skördar